“面朝大海，春暖花开”这是诗人海子名作中的诗句，很多人都喜欢，那是因为很多人都对宁静美好的幸福生活充满了向往。然而，有这么一群幸运儿，能够亲身感受“面朝大海，春暖花开”的美好意境，他们就是湖北职院旅游与酒店管理学院酒店管理专业的学生。自2015年3月6日起，酒店管理专业2015届毕业生周星等同学陆续开启了他们在美丽岛国——马尔代夫的海外工作之旅。据了解，周星、许诺兰等同学已是旅游与酒店管理学院2015年派往马尔代夫的度假酒店及国际机场实习和工作的第五批学生，而派到美国奥兰多迪斯尼工作的毕业生已经达到七批。
拓展国（境）外实习就业市场是湖北职院培养国际视野人才的重要途径之一，也是办学特色之一。鉴于旅游和酒店行业的特殊性，国际化程度高，全球就业的机会也多于其他行业，湖北职院旅游与酒店管理学院早在2003年创办之初就明确了自己的“使命宣言”：全心培养精明能干、明理守信、创新意识强、具有创业意识和国际视野的旅游与酒店行业管理人才。为了学生的多元发展，多渠道、多途径拓展学生海外就业市场，旅游与酒店管理学院未雨绸缪，提早规划，采取了一系列有效措施，确保学生海外就业市场呈现稳中有升的良好态势。
国际化的教育理念夯实海外就业基础
为了使自己的学生能够适应海外就业环境，展示中国学子的良好风貌，旅游与酒店管理学院把国际化的教育理念贯穿于人才培养的全过程。
“在国外工作，首先要会用英语与客人进行正常的沟通”。语言是海外工作的“通行证”，为了让学生拥有较强的英语沟通能力，旅游与酒店管理学院除了逐步试行双语课程外、还同时开设了外籍教师英语口语、大学英语、旅游英语、酒店英语，使学生的英语应用能力不断增强。
在教学内容中融入国内外有关行业发展的最新动态也是培养国际化人才的一项有力措施。旅游与酒店管理学院于2009年在湖北省高职院校中率先引进了全球酒店行业通用的英文版OPERA V5.0 酒店管理系统。通过这个系统的学习和运用，学生无论在哪个国家的5星级酒店工作，都能够得心应手。
为了塑造学生的国际化“职业灵魂”，旅游与酒店管理学院特意设计了国际企业文化墙，融入国际知名企业的文化精神。通过文化的熏陶，让学生提前进入角色。
为了使更多的学生在毕业后能够走出国门就业，旅游与酒店管理学院充分挖掘海外资源，助推海外就业市场蓬勃发展。学院积极与海外企业沟通、交流，先后与美国、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、毛里求斯、塞舌尔、马尔代夫等国家的部分旅游与酒店企业建立了联系，并搭建了海外实习基地，为学生实习、就业拓展了新渠道。截至目前，旅游与酒店管理学院已有50余名学生赴海外实习或就业。
海外工作开启人生新篇章
境外的实习和就业机会不仅使学生开阔了视野，学到了许多在国内学不到的知识，更重要的是为他们回国后在自己家乡的职业发展打下了坚实的基础。
来自山西的2011届酒店管理专业毕业生张晶，在大二那年，参加了学校组织的“大学生暑期赴美工作旅行”（WATUSA）项目，在美国工作两个月后，同时拿到了美国2家世界500强企业的录用通知书；2008届毕业生郭致君从国际集团旗下酒店的一名客房实习生做起，先后在不同国际酒店担任销售总监，2015年又被马尔代夫百合花度假酒店正式任命为中国市场高级销售经理，工作往返于中国和马尔代夫，成为一名真正的“国际飞人”；有着在韩国首尔国宾铂尔曼酒店工作经历的张茜，回国后被北京金融街丽思卡尔顿酒店聘用，并担任前台主管；来自湖北应城的张倩懿，2011年被学校派往美国弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩市威斯汀酒店实习，2014年被美国奥兰多迪斯尼聘用……她们都有着相同的海外工作经历，却有着不一样的精彩人生。